Nhà bếp trung tâm đã được cấp điện từ hệ thống điện mặt trời kết hợp pin lưu trữ

Đây là dự án năng lượng sạch đầu tiên thuộc loại này tại Portland, góp phần đảm bảo hàng nghìn người cao tuổi vẫn nhận được bữa ăn mỗi ngày, ngay cả khi xảy ra mất điện.

Tại nhà bếp trung tâm, đội ngũ nhân viên chuẩn bị từ 6.000 đến 8.000 suất ăn mỗi ngày cho những người cao tuổi trong khu vực. Theo CEO Suzanne Washington, toàn bộ thực phẩm đều được chế biến tươi mỗi ngày để kịp phân phối đến người cần.

Hiện nay, hoạt động này đã được “tiếp năng lượng” theo cách hoàn toàn mới, thông qua một trong những hệ thống điện mặt trời kết hợp pin lưu trữ lớn nhất thành phố. Hệ thống bao gồm pin dung lượng 256 kWh kết hợp với các mô-đun năng lượng mặt trời trên mái, dự kiến đi vào vận hành trong năm 2026.

Ban ngày, các mô-đun tạo ra điện năng, phần dư sẽ được lưu trữ trong pin để sử dụng sau. Nguồn năng lượng này có thể cung cấp đủ điện cho toàn bộ hoạt động buổi sáng hôm sau, bao gồm cả việc vận hành bếp và chế biến hàng nghìn suất ăn.

Hệ thống cũng được thiết kế để đảm bảo độ tin cậy cao. Khi xảy ra sự cố mất điện, nguồn điện lưu trữ vẫn duy trì hoạt động của các thiết bị quan trọng như tủ đông, tủ mát và thiết bị nhà bếp. Kết hợp với máy phát điện tại chỗ, hệ thống tạo thành một “lưới điện siêu nhỏ” (microgrid), cho phép cơ sở hoạt động độc lập với lưới điện chính khi cần.

Ngoài vai trò dự phòng, hệ thống còn giúp giảm chi phí điện thông qua cơ chế “cắt đỉnh” tiền điện (peak shaving), sử dụng điện năng được lưu trữ vào những thời điểm giá điện cao. Tổ chức kỳ vọng sẽ tiết kiệm khoảng 1.800 USD tiền điện mỗi tháng, khoản tiền này sẽ được tái đầu tư trực tiếp vào việc cung cấp thực phẩm cho cộng đồng.

Dự án cũng cho thấy các hệ thống năng lượng sạch quy mô lớn đang trở nên dễ tiếp cận hơn, ngay cả với các tổ chức phi lợi nhuận, nhờ sự hỗ trợ tài chính đa dạng. Các nguồn hỗ trợ bao gồm Quỹ Năng lượng Sạch Portland, các chương trình của công ty điện lực và Energy Trust of Oregon.

Do quy mô lớn, hệ thống pin này cũng đòi hỏi phải có những thay đổi các quy định xây dựng của địa phương, để mở đường cho những dự án tương tự trong tương lai.

Dự án tạo nên một vòng tròn bền vững: ánh nắng mặt trời được chuyển hóa thành năng lượng, năng lượng được dùng để nấu ăn, và những bữa ăn đó nuôi dưỡng cộng đồng người cao tuổi mỗi ngày.